Kuvar Vladan Vučićević i njegove kolege proveli su u hotelskoj kuhinji dva dana ručno ukrašavajući jaja.
„Četvoro juče, četvoro danas, ali kolege to rade godinama unazad. Mi tu organizujemo i takmičenje u kucanju jajima. Posao u ugostiteljstvu zahteva to da ugostimo druge ljude kada su na odmoru, ali uspevamo i u tome da nađemo neku draž i da mi proslavimo te verske praznike. Mi provodimo ovde puno vremena zajedno, mi ustvari i jesmo jedna velika porodica“, kaže Vladan Vučićević, glavni kuvar hotela „Fontana“ u Vrnjačkoj Banji.
Jaja su kuvana u kazanima, a obojena uglavnom po bakinim receptima.
„Kako su naše bake radile. Naravno, imamo i neke moderne stilove, ove sa nekim štampačem i ove neke moderne boje, ali i donosemo deo neke tradicije koju pokušavamo i na ovaj način da sačuvamo“, dodaje Vučićević.
Ovom tradicijom, kako kaže ovaj mladi kuvar, i strani gosti Vrnjačke banje imaju priliku da upoznaju naše običaje i uvere se da u srpsko gostoprimstvo.
(RTS)