Veliki četvrtak i smisao Strasne sedmice – put ka Vaskrsu

– Period u kome se nalazimo naziva se Velikom ili Stradalnom sedmicom, prema tumačenju sv. Jovana Zlatoustog, zbog toga što u ovoj sedmici činimo spomen velikih i neizrecivih dela koje je učinio Gospod Isus Hristos radi našega spasenja. Upravo na Veliki četvrtak koji je deo celine od tri dana, zapravo mi se opominjemo važne činjenice da je to najstariji pretpashalni period pripreme za proslavu praznika Vaskrsenja Hristovog.

Ostaci hrane kao skriveni rizik – šta najčešće dovodi do trovanja

Prema objašnjenju mikrobiologa, određene namirnice su posebno podložne razvoju opasnih bakterija nakon kuvanja. Među njima se izdvajaju pirinač, testenina, pica i piletina. Ove namirnice mogu sadržati bakterije poput bacillus cereus i salmonella, koje se brzo razmnožavaju ako hrana ostane na sobnoj temperaturi.