Ostaci hrane kao skriveni rizik – šta najčešće dovodi do trovanja

Prema objašnjenju mikrobiologa, određene namirnice su posebno podložne razvoju opasnih bakterija nakon kuvanja. Među njima se izdvajaju pirinač, testenina, pica i piletina. Ove namirnice mogu sadržati bakterije poput bacillus cereus i salmonella, koje se brzo razmnožavaju ako hrana ostane na sobnoj temperaturi.

Zaustavite brejn rot – 12 načina da ostanete oštrog uma dok vas zatrpava sadržaj lošeg kvaliteta

Da li ste skoro imali jedan od onih dana kada ništa ne uradite, a ipak se osećate iscrpljeno? Naravno da jeste. Vrsta zaglupljivanja brain rot (truljenje mozga), Oksfordova reč 2024. godine, još nije uvedena u medicinske rečnike, ali verovatno najbolje opisuje pad kognitivnih sposobnosti koji dolazi od beskrajnog izlaganja lako svarljivim informacijama. I, zahvaljujući sveprisutnim kratkim video-zapisima i društvenim medijima, truljenje mozga gotovo sigurno je u porastu.