Od lukovine do crvenog kupusa, kako ćemo sve danas farbati jaja

Tradicionalna metoda farbanja jaja lukovinom nikada ne izlazi iz mode. Domaćice koje su na vreme počele da je
odvajaju, nisu u problemu, a one koje su to propustile mogu da se snabdeju na pijaci.

Nezaobilazne najlon čarape

Uzmite jedno jaje i pokvasite ga, a zatim na njega stavite sitne komadiće lukovine. Jaje zatim pažljivo stavite u najlon čarapu i vežite je. Proverite da li je „oblepljeno“ komadićima lukovine sa svih strana. Stavite zatim čarapu u šerpu sa lukovinom i prelijte hladnom vodom. Ostavite da se bare na tihoj vatri dva-tri sata.

Listići

Jedna od najčešćih tehnika ukrašavanja je stavljanje listića na jaje, zatim u najlon čarapu, u kojoj se kuva.

Prirodne boje

Ukoliko želite da vam jaja budu neobičnih pastelnih boja prokuvajte pola sata iseckan ljubičasti kupus sa sirćetom i malo soli. Procedite i u tu tečnost stavite prethodno skuvana bela jaja, najmanje pet sati, a može i duže. Ako hoćete žutu boju, koristite kurkumu, za roze cveklu, a za zelena koprivu.

Prošarana jaja 

Za ovako neobičan izgled jaja, u lonac pored farb, dodajte i kašiku sirćeta. Kada se ofarbaju, ostavite ih da se osuše. Zatim izmešajte istu, ili neku drugu boju sa kašikom zejtina i prošarajte već ofarbana jaja. Boje ne moraju da budu komplementarne, važno je da su šarena.

Minimalizam

Ako nisti vični eksperimentisanju, jednostavno ofarbajte jaja u svoje omiljene boje. Na kraju krajeva, minimalizam je uvek u modi. 

(RTS)