„Zavisi od dana do dana, ali nikad manje od pet-šest, a najčešće preko 10. Jednom sam preko dana popio 29 i to u Trstu na sajmu kafe. Malo po malo, nakupilo se 29. A najviše za dan i noć 52 u trenucima kada sam pravio Ginisov rekord u spremanju kafe, uspeo sam da taj dan napravim 2.276 kafa i od tih da popijem 52“, priča Bojan Đorđević.
Za sebe kaže da je kafofil, zaljubljenik u kafu. Uvek pije espreso.
„Svi mi odemo na razgovor za posao na kafu, na dejt na kafu, na poslovni razgovor, drugarski, uvek se zovemo na kafu. Tako da je kafa više od napitka, to je socijalni fenomen i jedno čudo“, podseća Bojan.
Zbog snimanja ove priče, na kafi se sa Bojanom našla ekipa RTS-a, koja je pila espreso. Šoljice su sklonjene i oprane, ali Bojan Đorđević, kako kaže, svakoj kafi produži vek. Bavi se slikanjem, a tehnika je, espreso.
„Prijateljica mi je rekla da počnem da slikam. Kupio sam boje i zahvaljujući mojoj zaboravnosti, koja mi je jedan od kvaliteta, zaboravio sam boje i počeo da slikam espresom, a onda sam shvatio da ostaje na papiru. Malo po malo, posle pet godina, iza mene je 13 izložbi“, objašnjava umetnik.
Kafom je naslikao više od 3.000 slika. Drage osobe, kućne ljubimce, Beograd… Njegov recept za kafu je više od običnog uputstva.
„To je posvećenost isto, a posvećenost podrazumeva odabir zrna, transport i sve, pa tek onda do bariste, pa i te šoljice, koja mora biti ugrejana na 40 stepeni“, precizirao je Bojan.
Upamtite ovaj recept za savršeni espreso, jer je onaj za slikanje, ipak, tajna.
(RTS)