Od „neupotrebljivog“ do legendarnog – vino iz podruma zamka Glamis obara rekorde

Zamak Glamis ima bogatu istoriju. Smatra se najukletijim zamkom u Škotskoj, nekada je u njemu boravila škotska kraljica Meri, a takođe se kaže da je inspiracija za tragediju Vilijama Šekspira Magbet.

Zamak ima jake veze sa britanskom kraljevskom porodicom. Majka pokojne kraljice Elizabete II, Elizabet Bouz-Lajon, odrasla je u zamku Glamis pre nego što se udala za budućeg kralja Džordža VI 1923. godine. Mlađa ćerka para – i sestra kraljice Elizabete – princeza Margaret, rođena je u Glamisu.

Ali možda jedna od njegovih najprivlačnijih znamenitosti je ono što se nalazi duboko u njegovom vinskom podrumu, što je jedan stručnjak opisao kao „Aladinova pećina“.

Skoro vek, boce vina bordo, koje se ranije smatrane neupotrebljivim, bile su skrivene u škotskom zamku. Danas se njihov sadržaj smatra jednim od najboljih – i najvrednijih – na svetu. Sada se dva magnuma (vinske boce duplo veće od standardnih, oko 1,5 l) vina Šato Lafit 1870 stavljaju na prodaju.

Dve magnum boce, koje potiču sa imanja vina Šato Lafit Rotšild iz Bordoa u Francuskoj, otkrivene su gotovo slučajno. Bile su među 42 boce pronađene neposredno pre aukcije Kristija 1971. godine pod nazivom „Najfinija i najređa vina iz privatnih podruma“.

Majkl Brodbent, pokojni osnivač vinskog odeljenja Aukcijske kuće Kristis, rekao je da je pronašao boce Lafita iz 1870. godine kada je prvi put posetio zamak. Prema evidenciji zamka, 13. grof od Stratmora je kupio ukupno 48 flaša istog vina 1878. godine. Međutim, njegov jak ukus ga je razočarao i vino je ostalo praktično netaknuto decenijama.

Trebalo je oko 50 godina da „sazri“ i postane prijatno za piće. Kada je konačno probano, vek nakon proizvodnje, ispostavilo se da je u odličnom stanju: duboke boje, uravnotežene arome i bez znakova oksidacije.

Danas su ove dve boce centralni deo Sotbijeve aukcije „Immortal Vintages“, koja uključuje više od 250 retkih vina iz Bordoa i očekuje se da će ukupna prodaja premašiti milion dolara.

Šato Lafit iz 1870. godine smatra se „legendarnim“ ne samo zbog svoje starosti, već i zato što pripada eri pre razorne epidemije filoksere koja je pogodila evropske vinograde krajem 19. veka. Vina tog perioda su se pravila od autentičnih, nekalemljenih loza, nudeći redak uvid u „izgubljeni“ stil proizvodnje vina.

Njihova retkost je takva da se na aukcijama pojavljuju samo jednom ili dva puta po deceniji, dok je magnum boce još teže pronaći.

Kako stručnjaci primećuju, ovo je nalaz koji se „viđa jednom u veku“. Neki kolekcionari će odlučiti da zadrže boce kao investicione komade, dok će ih drugi otvoriti, tražeći iskustvo direktno povezano sa drugom erom – onom iz 1870. godine.

(RTS)