Kako da za samo 10 minuta očistite višnje od svih pesticida i crva – lako je uz samo 1 sastojak iz kuhinje!
Konačno je stigla sezona višanja! Svi znamo taj osećaj – jedva čekamo da gricnemo te sočne, kiselkaste plodove ili da napravimo omiljeni kolač. Ali pre nego što se prepustimo uživanju, postoji jedna mala, ali jako važna stvar koju moramo da uradimo: da ih dobro operemo. I ne, brzo ispiranje pod mlazom vode jednostavno nije dovoljno.
Zašto je važno pravilno oprati višnje?
Možda mislite da je malo vode dovoljno da spere prašinu, ali šta je sa onim što se ne vidi golim okom? Govorimo o ostacima pesticida i, naravno, o onim sitnim, dosadnim crvićima koji vole da se sakriju unutar ploda. Niko ne želi takve „proteinske dodatke“ u svojoj poslastici, zar ne? Upravo zato postoji jednostavan i super efikasan trik koji će vaše višnje učiniti savršeno čistim i bezbednim za jelo.
Recept za savršeno čiste višnje
Sve što vam je potrebno verovatno već imate u kuhinji. Zaboravite na skupe hemikalije, potrebna su vam samo tri sastojka: voda, sirće i soda bikarbona.
Za ovaj postupak biće vam potrebna veća posuda. U nju sipajte hladnu vodu, pa dodajte dve kašike sirćeta (može i alkoholno i jabukovo) i jednu kašiku sode bikarbone. Kada dodate sodu, smesa će početi da peni što je sasvim normalna pojava.
Potopite višnje u ovaj rastvor i ostavite ih da odstoje oko 10 minuta. Možete ih povremeno promešati. Videćete kako prljavština, a sa njom i eventualni insekti i crvići, isplivavaju na površinu. Nakon 10 minuta, jednostavno prospite vodu i dobro isperite višnje pod jakim mlazom hladne vode.
Sada su vaše višnje spremne – čiste, sigurne i spremne za jelo ili za pripremu vaših omiljenih recepata.
Uživajte bez brige!
(Krstarica)