Ovako nešto još niste videli, a tajna je u posebnom načinu pripreme – da li je ovo najbolji hleb na svetu?
Island je poznat kao „zemlja leda i vatre“, a prelepa priroda ovog ostrva osvajaju na prvi pogled i nudi mnoštvo čarobnih doživljaja.
Turizam je veoma razvijen u ovoj zemlji, naročito u malom gradu Lejgarvatn, koji je poznat po banjskom turizmu zahvaljujući obližnjim vulkanima i geotermalnoj energiji.
Međutim, vulkansko tlo ovog regiona ima i neočekivanu primenu. Mladi lokalni stanovnik Viktor Sveinson ikoristio je vrući pesak iz okolne poljane za stvaranje svoje jedinstvene pekare, tj. rerne. U kratkom videu pod nazivom „Vulkanski hleb,“ Viktor objašnjava kako je iskoristio toplinu peska za pripremu specijaliteta koji je postao prepoznatljiv u ovoj zemlji.
Zahvaljujući temperaturi zemlje u Lejgarvatnu, koja dostiže oko 100 stepeni zbog vulkanske aktivnosti, Viktor je uspeo da stvori vulkanski hleb, koji se sada smatra jedinstvenim delikatesom ovog kraja.
Da li je u pitanju najbolji hleb na svetu ne znamo, ali je sigurno da ovako nešto još niste videli!
Ovaj hleb je naziv dobio ne zbog sastojaka, već zbog načina na koji se peče, a Viktor je objasnio da mu je za pečenje neophodni lopata i šerpa!
Recept za vulkanski hleb je dosta jednostavan i pravi se od samo šest sastojka u određenoj količini: četiri šolje ražanog brašna, dve šolje pšeničnog, dve šolje šećera, četiri kašičice praška za pecivo, litar mleka i prstohvat soli, a način na koji se priprema je posebno interesantan.
Kako bi se ispekao vulkanski hleb potrebno je najmanje 24 časa, ali ga je, prema mišljenju onih koji su ga probali, vredno čekati!
(kurir.rs)
(Krstarica)