Limun je izuzetno svestrano voće – koristi se u pripremi kolača, jela od ribe, limunade, ali i kao prirodno sredstvo za čišćenje. Zahvaljujući svojim kiselim svojstvima, kriška limuna bačena u vodu u mikrotalasnoj ili rerni može pomoći u uklanjanju tvrdokornih naslaga prljavštine, dok prijatan miris osvežava prostor. Međutim, uprkos svojoj korisnosti, limun ima jednu značajnu manu – brzo gubi svežinu.
Međutim, rešenje za ovaj problem otkriveno je tamo gde se najmanje očekivalo – na TikToku. Kejt Luis, korisnica popularne platforme, podelila je trik za koji tvrdi da joj je promenio život. „Toliko je jednostavno da ne mogu da verujem da ovo ranije nisam znala“, rekla je u svom videu.
Tajna je u – vodi i frižideru
Prema Kejtinom savetu, sve što treba da uradite je da premestite limune sa kuhinjskog pulta u – teglu vode unutar frižidera. Pre skladištenja, Kejt preporučuje pranje limuna u mešavini vode i alkoholnog sirćeta kako bi se uklonio veštački sloj voska koji se često formira na površini citrusnog voća.
Nakon pranja, limuni se stavljaju u staklenu teglu, dopunjuju vodom i zatvaraju poklopcem pre nego što se čuvaju u frižideru. Kejt tvrdi da limuni čuvani na ovaj način mogu ostati sveži do četiri nedelje. Međutim, drugi TikTok video koji promoviše istu metodu ide korak dalje i tvrdi da limuni mogu trajati do četiri meseca ako se pravilno čuvaju u vodi.
@k8newyork
Sometimes I go through lemons too fast to even need this hack but it comes in handy #lemonstorage #lemon #fridge #fridgetips #fruit #fruittips #washingfruit #fruitwax
♬ Moonlight Serenade – Glenn Miller
Reakcije oduševljenih korisnika
Komentatori na Kajtin videu nisu mogli da sakriju svoje uzbuđenje. „Radim ovo otkako sam video na ovoj aplikaciji!“, napisao je jedan korisnik. Drugi je dodao: „Vau, nisam znao! Odlično.“
Izgleda da je ovaj trik brzo postao viralan i mnogi su ga uključili u svoju kuhinjsku rutinu, štedeći i vreme i novac.
Kako pravilno čuvati limune – kratkoročne i dugoročne metode
Za kratkoročno čuvanje (1 do 2 nedelje): Limuni se mogu čuvati na sobnoj temperaturi u činiji za voće na kuhinjskom pultu. Međutim, na ovaj način brzo gube vlagu i postaju tvrdi, pa ih treba upotrebiti u roku od nekoliko dana.
Alternativno, mogu se staviti u fioku za sveže plodove u frižideru, gde će ostati sveži oko dve do tri nedelje.
Za dugoročno čuvanje: Jedna efikasna metoda uključuje čuvanje limuna u plastičnim ili silikonskim kesama sa zatvaračem iz kojih je isceđen vazduh. Ova metoda može produžiti svežinu limuna do četiri nedelje.
Limuni se takođe mogu zamrznuti – celi, ili samo sok ili kora. Na ovaj način, limun može trajati nekoliko meseci i koristiti se po potrebi.
(Krstarica)