Kako kuvate tursku kafu? Izgleda da sve vreme grešimo, evo kako je zapravo ispravno

Za mnoge je džezva prva asocijacija na jutro, a prvi ukus koji probaju tokom dana – turska kafa. Iako je svako domaćinstvo kuva na svoj način, postoje neka osnovna pravila. Originalni način pripreme je nešto drugačiji od onog koji smo naučili. Prema našem iskustvu, mnogi je kuvaju tako što kafu stave u džezvu kada voda u njoj proključa i mešaju dok lagano ne provri.