Zaboravite na zapršku: Jedna jeftina namirnica zapravo je najbolji izbor za zgušnjavanje jela
Čorbe i variva jedemo cele godine, a u proleće i leto pravimo malo „lakše“. Međutim, ne volimo baš da budu jednostavne, pa volimo dodamo malo gustine i „težine“. Iako se to tradicionalno radi uz pomoć brašna, zdravija alternativa je upotreba povrća.