Torte, bajadere, rolati: Posne čarolije sa mlevenim keksom (RECEPTI)

TORTA SA ANANASOMPotrebno je: 600 g mlevenog posnog keksa margarin 200 g šećera u prahu (može i manje) veća konzerva ananasa mleveni orasi i lešnik (količina po želji) posni šlagDobro umutite margarin i šećer u prahu, dodajte keks, orahe ili lešnik, pa promešajte. Dodajte seckani ananas i sok od ananasa i promešajte da se svi sastojci dobro sjedine. Stavite smesu na poslužavnik, oblikuje tortu, a zatim umutite šlag i filujte je. Tortu možete da ukrasite orasima ili lešnicima. DOMAĆA BAJADERA Potrebno je: 600 g šećera 350 g posnog mlevenog keksa 350 g mlevenih oraha margarin 100 g čokolade za kuvanje 2 dl vode Za glazuru: 200 g čokolade 2 kašike ulja malo vodeProkuvajte vodu i šećer, dodajte margarin, a kada se istopi sklonite sa ringle. Dodajte keks i orahe i dobro promešajte. Masu podelite na dva dela i u jedan dodajte 100 g čokolade. U pleh najpre stavite smesu sa čokoladom, a preko nje drugu. Istopite na vatri čokoladu sa uljem i malo vode, pa dobijenu glazuru prelijte preko bajadere.CRNO-BELI ROLATPotrebno je za crni deo: 300 g mlevenog posnog keksa 200 g šećera u prahu 2 kašike kakaoa 12 kašika crne kuvane kafe 2 štangle čokolade Za beli deo: 100 g margarina 100 g šećera u prahu 100 g kokosa 100 g šećera 2-3 kašike vodePomešajte mleveni keks, šećer u prahu i kakao, dodajte otopljenu čokoladu i kafu. Rukama dobro izmešajte smesu. Margarin i šećer u prahu umutite mikserom, pa dodajte kokos. Špinujte kristal šećer i dve-tri kašike vode, tek toliko da se šećer istopi, a zatim dodajte u smesu od margarina i kokosa i izmešajte mikserom. Razvucite providnu foliju i preko nje rastanjite crni deo rolata. Preko stavite beli deo fila i rastanjite ga kao i prethodni. Zatim sa folijom lagano uvijte rolat i stavite u frižider da se stegne.ČOKOLADNE PIRAMIDE Potrebno je: 300 g šećera 300 g posnog mlevenog keksa 100 g iseckanih oraha 100 g suvog grožđa 50 g susama 1-1,5 šoljica vode 1/2 margarina 2-3 kašike meda 3 kašike kakaoa 150-200 g čokolade za glazuruProkuvajte vodu sa šećerom, margarinom i medom. Zatim sklonite sa ringle i dodajte keks, orahe, suvo grožđe i proprženi susam. Sve dobro promešajte i ubacite kakao. Kada se smesa prohladi, poslužavnik podmažite vodom, a zatim oblikujte dve piramide i filujte ih glazurom od čokolade.MEDENE KOŠNICE Potrebno je: 250 g margarina 100 g šećera u prahu 50 g kakaoa 300 g posnog mlevenog keksa 200 g mlevenih oraha 1,5 dl soka od pomorandže U dubljoj posudi umutite margarin sa šećerom u prahu i kakaom. Mleveni keks i orahe prelijte sokom i pomešajte, sjedinite sa smesom od margarina i sve dobro umesite. Kalup za košnice obložite providnom folijom i napunite ga dobro pripremljenom smesom kako bi košnice imale lepši oblik, pa ih pomoću folije istresite na tacnu. Gotove košnice uvaljajte u mlevene orahe ili običan šećer i ostavite da se stegnu.

(Večernje novosti)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike