Najbrže vesti u Srbiji

Sve je ukusnije sa sirom

Musaka od povrća Potrebno je: *2 manje tikvice * 2 plava patlidžana * 2 paradajza * 200 g neutralne pavlake * jaje * 150 g kačkavalja * so * biber * bosiljak. Povrće isecite na kolutove, pa preko tikvica i plavog patlidžana stavite foliju kako bi pustili vodu. Nakon toga, ređajte povrće u vatrostalnu činiju (red tikvica, red patlidžana, red paradajza). U činiji umutite jaje, dodajte neutralnu pavlaku, so, biber, bosiljak, promešajte da se sve sjedini i prelijte povrće. Pecite oko pola sata u rerni prethodno zagrejanoj na 220 stepeni, zatim izvadite, dodajte narendan kačkavalj, vratite u pećnicu još nekoliko minuta da se sir otopi. Punjene tikvice Potrebno je: 4 manje tikvice * 250 g krem-sira * 2 čena belog luka * 2 kašike suncokretovih semenki * so * bosiljak * peršun * maslinovo ulje. Očistite i operite tikvice, uzdužno ih presecite i izdubite. U tiganju propržite semenke nekoliko minuta, tek da puste aromu. U činiji pomešajte krem-sir, iseckan beli luk, semenke, so, peršun i bosiljak, pa ovim filom napunite tikvice. Obložite pleh papirom za pečenje, poprskajte maslinovim uljem, poređajte tikvice i pecite 25 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni. Služite uz kriške paradajza ili kao hladno predjelo. Piletina i mocarela Potrebno je: 4 komada pilećih grudi * 150 g mocarele * 100 g mladog sira * 250 g blitve * 1 paradajz * 2 čena belog luka * 3 kašike prezle * maslinovo ulje * so * biber * bosiljak * peršun * origano. Listove blitve kuvajte nekoliko minuta u dubokoj vreloj vodi. Kad je gotovo, procedite, iseckajte blitvu na sitno i podelite na četiri dela. Istucite i istanjite meso, posolite i pobiberite po ukusu. Svaku šniclu premažite kašikom mladog sira, delom blitve i kolutom paradajza, pa uvijte u rolnice i potom premažite maslinovim uljem. U činiji pomešajte prezlu i začine po želji i u to uvaljajte rolnice. Pecite oko 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Zatim nakratko izvadite iz rerne, pa na svaku rolnicu stavite krišku mocarele i vratite u pećnicu na još nekoliko minuta da se sir istopi. Feta tortilje Potrebno je: * pakovanje tortilja * 200 g šunke * 150 g feta sira * 100 g čeri paradajza * zelena salata * 2 zelene paprike * majonez/kisela pavlaka. Iseckajte šunku, feta sir, papriku i čeri paradajz. Tortilju, jednu po jednu, zagrejte na tiganju, premažite pavlakom ili majonezom, zatim stavite list zelene salate, pa šunku, sir, papriku i čeri paradajz. Preklopite i ubodite čačkalice na dva mesta da bi bilo urolano. Služite uz pomfrit ili salatu.

(Večernje novosti)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike