Kolači sa kakaom koji će vas oduševiti: Jeftini su, ukusni, a brzo se prave

KOCKE ZA TREN OKA Potrebno je: – šolja šećera – šolja mleka – 2 dl ulja – 4 kašike kakao praha – 2 jajeta – šolja brašna – prašak za pecivo – vanilin šećer Šećer, mleko, ulje i kakao dobro umutite da dobijete glatku smesu. Podelite je na dva jednaka dela. Jedan deo ostavite na stranu. U drugi dodajte jaja, brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećer, pa umutite i sipajte u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 25 minuta. Vreo kolač prelijte smesom koju ste ostavili sa strane. Kolač ostavite tri sata da odstoji i onda ga secite na kocke. ZDRAVA ČOKOLADA Potrebno je: – 1/2 šolje kakao praha – 1/2 šolje kokosovog ulja – 6 kašika meda – 2 kašike cimeta – malo ruma Pomešajte navedene sastojke, pa ih dobro izmiksujte u blenderu. Sipajte smesu u kalupe po želji, u zavisnosti od toga kakav oblik želite da dobijete, mada može da bude i obična uža tepsija. Stavite posudu u frižider na sat-dva kako bi se smesa ohladila. I – čokolada je gotova. Možete da je ukrasite voćem ili da je pospete mlevenim orašastim plodovima. BRAUNI Potrebno je: – 150 g brašna – 200 g maslaca – 200 g čokolade za kuvanje – 4 jajeta – kašika kakao praha – vanilin šećer – 1/2 praška za pecivo – 150 g šećera – 50 g seckanih lešnika Maslac istopite sa čokoladom i kakaom, pa ga malo prohladite. Umutite jaja i dodajte brašno izmešeno sa praškom za pecivo i vanilin šećer. Na kraju ubacite i istopljeni maslac sa čokoladom i kakaom, pa sve dobro izmešajte. Sipajte u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni oko 45 minuta. Braunije ukrasite seckanim lešnicima. TIRAMISU TORTA Potrebno je: – 200 g piškota Za preliv: – 2 kašike nes kafe – kašika kakao praha – 8 kašika vode – 3,5 dl mleka – malo ruma Za fil: – 4 jajeta – 16 kašika šećera – 500 g maskarpone sira – ekstrakt vanile Za posipanje: – malo kakao praha Napravite prvo preliv – nes kafu i kakao prelijte ključalom vodom, dodajte mleko i rum. Belanca i osam kašika šećera umutite u čvrst sneg, a zatim umutite žumanca sa ostatkom šećera, dodajte sir i malo vanile, pa dobro promešajte. Pomešajte belanca i žumanca. U vatrostalnu činiju stavite malo fila, pa na njega slažite piškote umočene u preliv, pa fil, a onda opet piškote i na kraju fil. Stavite u frižider da odstoji, pa pospite kakaom i secite kao tortu. CIMET KOKTEL Potrebno je: – 250 g kakao praha – 200 g slatke pavlake – 50 g smeđeg šećera – kašika cimeta – 250 ml votke Pomešajte kakao, slatku pavlaku i šećer, pa sipajte u šerpicu i stavite da se kuva pet minuta na laganoj vatri. Sve vreme mešajte. U ovu smesu dodajte votku, pa mešajte još nekoliko sekundi. Ostavite da se dobro ohladi, a zatim smesu procedite u staklenu flašu. Čuvajte koktel u frižideru, pa ga servirajte u čašama po izboru, sa posutim kakaom kao dekoracijom.

(Večernje novosti)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike