Jela „solite“ začinima

BILjNI začini imaju posebnu važnost u ishrani. Peršun, celer, mirođiju, majčinu dušicu, bosiljak, lovor i ruzmarin treba koristiti u što većim količinama. Začinske biljke, osim što daju dobar ukus hrani, smanjuju i potrebu dodavanja velikih količina soli, koja već postoji u namirnicama, ističu nutricionisti. Umesto soli treba dodavati limunov sok, biber, beli i crni luk, kao i alevu papriku. Svaki ovaj dodatak popravlja salinitet, čime se izbegava unos štetnih materija, kao što je već dokazano za so.

(Večernje novosti)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike