Držite jaja na dnu frižidera

Većina ne razmišlja o „idealnom“ mestu za držanje jaja, misleći da je dovoljno to što su ih stavili u frižider. Međutim, nije baš svejedno u kom delu ste ih smestili, ukoliko želite da iskoristite sva hranljiva svojstva ove namirnice. A, to nisu – vrata frižidera gde ih uglavnom čuvamo.Najbolja opcija je dno samog frižidera, jer je tu najkonstantnija temperatura. I upravo je ona važna za čuvanje jaja, dok u vratima ili na nekom drugom mestu stalno varira.Ne zaboravite i da nije nebitno da li ste ih, pre nego što ste počeli da spremate kolače, prvo izvadili iz frižidera da se malo „ugreju“. Tako će se bolje umutiti i poslastica će biti ukusnija.

(Večernje novosti)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike