Kuva se dugo na tihoj vatri – specijalitet zbog kog je ovog vikenda bila gužva u Mrčajevcima

Na ulaz u najopevaniju srpsku varošicu u dvadesetom izdanju Kupusijade, čekalo se i u dugoj koloni vozila. Mnogi su došli da probaju čuveni specijalitet – kupus u zemljanom loncu, kuvan dugo, na tihoj vatri. Gosti su stigli iz čitave Srbije, a neki i od preko okeana.

Specijalitet pripremljen od kupusa sa lokalnih, moravskih polja, služi se na tradicionalan način, uz proju i sir. I kupus bez mesa ne može, kažu gastronomski znalci i vešti kuvari.

Gastronomska manifestacija privlači veliki broj posetilaca. Ali Kupusijada neguje i narodnu tradiciju. U bogatom programu nastupaju folklorna i pevačka društva. Mrčajevci i tradicionalna Kupusijada imaju važno mesto u turističkoj ponudi čačanskog kraja.

Kupusijada je i takmičarska. U pripremanju kupusa nadmeću se ekipe i pojedinci. Nagrade su zlatni srebrni i bronzani lonac. I ovogodišnji pobednici imaju svoj recept za ukusan kupus.

Uz kupus, kažu, dobro ide i trubačka muzika pa je tako i pobednička ekipa proslavila pobedu.

(RTS)