OVA ŠKOLA JE NAJUSPEŠNIJE POLjOPRIVREDNO DOMAĆINSTVO: Učenici proizvedu sve za svoju ishranu

ZA Poljoprivrednu školu „Ljubo Mićić“ u Požegi kažu da je najuspešnije poljoprivredno domaćinstvo u Zlatiborskom i Moravičkom okrugu. Tako mu i dođe, jer 320 učenika stiče znanje u pet različitih profila. Pritom na vreme obrade 80 hektara zemlje, odgaje povrtnjake i rasadnike, odneguju farme krupne i sitne stoke i živine, usavršavaju mesarski zanat, a pekari peku zanat u sopstvenoj pekari. Ovih dana svi su u velikom poslu. Dok jedni pripremaju jesenju setvu, poveća grupa đaka, kao iskusne domaćice, priprema zimnicu za 180 vršnjaka koji borave u Domu učenika, a došli su iz drugih opština Zlatiborskog i Moravičkog okruga, ali i iz severne Crne Gore, Republike Srpske i BiH. HRANA za domce je delo đačkih ruku. Pravi su majstori za pekmez, ajvar, kiseo kupus, paprike i turšiju u raznim kombinacijma. Uvek imaju svež hleb iz svoje pekare, a vešti su i u pravljenju poslastica. Kad se napune ostave, višak završi na tržištu kao najkvalitetnija roba. PROČITAJTE I: U Babušnici tradicionalna “Vurdijada”: Vurda na sto načina Posle Poljoprivredne izložbe, održane 12. oktobra, užurbanost ne prestaje. Direktor škole Kojo Bošković napominje da su završene pripreme za otvaranje mlekare, čija proizvodnja počinje na proleće.Vreme za turšiju SVI u školi, i zaposleni i đaci, raduju se još jednom objektu koji će zaokružiti sve potrebe „velikog đačkog domaćinstva“. Bošković otkriva da je reč o početku radova na izgradnji veterinarske ambulante. Obezbeđena su sredstva, oko 2,5 miliona dinara. Radovi su povereni požeškom preduzeću „Ratko Mitrović“. Budući veterinari počeće u njoj da rade naredne školske godine. – Veterinarski smer je popularan, a na farmama na školskom imanju uvek ima posla – kažu budući veterinarski tehničari, od kojih će mnogi produžiti studije i dobiti doktorske diplome.Pripreme za jesenju setvu PRERADA MLEKA ŠKOLSKA mlekara je završena. Oprema je montirana, izvršena je proba, kojoj su prisustvovali posetioci Poljoprivredne izložbe, obučavaju se budući tehnolozi. Inače je namenjena za otkup i preradu kozjeg mleka, što će, prema rečima direktora Boškovića, uticati na razvoj kozarstva i osloboditi muka farmere koji imaju problema sa plasmanom mleka.

(Večernje novosti)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike